30 % de la nourriture produite dans le monde est jetée à la poubelle ! Le gaspillage a lieu à tous les niveaux de la chaîne de production ainsi que dans les ménages et les cantines scolaires.

Pendant l’animation les enfants prennent conscience de comment est produite la nourriture et quelle est la valeur d’un aliment au niveau écologique, du travail qu’il représente et de son coût. L’enfant recrée aussi un rapport concret entre ce qu’il mange et la nature qui nous procure notre nourriture.

Ensuite nous l’amenons à se questionner sur des actions qu’il peut faire au quotidien pour diminuer le gaspillage alimentaire.